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1.スモーク感はあまりありません。他のサーモンが食べられなくなるとの声もあります。何はともあれ、これからクリスマスやお正月などで大活躍する食材であることは間違いないので、サーモン好きな方には特にお勧めです♪最高でした!!!これからもずっと使っていきたいです!北海道(アイヌ)には凍らせた鮭をシャーベット状にした保存食があるそうです。

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2017年02月02日 ランキング上位商品↑

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寿司ねたにも良いのではと思います。ただ!パッケージがあまりにも大きく(幅56cm)そのままでは冷凍保存がしずらく!少人数家族だと小分けをしないといけないのが厄介ではあるのですが…(半解凍状態で小分けするとせっかくの身が崩れ易くなるのも残念…)また!冷凍庫で長期間保存するとやはりどうしても臭みが出てきてしまうので!なるべく早めに食べた方が無難かと思います。便利で美味しいです。星を一つ落としたのはスモーク感が弱いという私個人の好みの問題です。ちゃんと良い感じにスライスされているので!まったく面倒くさくない!ただし!脂がのりまくっているので手ではならない方が良いです。休みが続くので購入しておきました。真空パックが大げさで!このまま家庭用の冷蔵庫には入りませんね。2.生臭さはありません。今回はノルウェー産とニュージーランド産の食べ比べで購入しました。肝心のお味のほうはスモークも強くなく!塩分も控えめで限りなく生に近く!くちにすると溶けててしまうようで美味しかったです。ノルウェー産は今まで何度かリピートしており!このサーモンをメニューに入れると参加者が増えます(笑)それほど人気で美味しいスモークサーモンです。だからジップロックに小分けします。塩分も濃くなく!油がのっていておいしいです。思い出すと購入しています。あらかじめスライスしてあるのでお皿に並べるだけで一皿できるのでとても便利です。この点は少しものたりないな。たまに食べたくなって買っていますが家族にも好評です。おいしいし便利です。スライスされていてとりわけやすいです。大満足です。真空包装がバカデッカク、我家の冷凍室には入りませんでした。(このレベルのスモークサーモンは地方ではなかなか手に入らないので…)この商品!さすがノルウェー産だけのことはあり!フレッシュで脂ののりも申し分ないですし!塩分が控えめで変な臭みがないのがいいんですよね。スライス玉ねぎ・レモン・ケーパー・マヨネーズと合えればサラダにもなりますね。プレゼントしても喜ばれます。ほのかにって感じですかね。塩辛くなく食べやすいスモークサーモンです。魚の苦手なかたも気にならないのでは? 私は基本的に加工した魚はかまぼこしか食べませんが、これはおいしいです。3.500gという量はじゅうぶんだと思います。切り分けてすぐ口に入れましたが冷たくておいしいです。。この値段でこのクォリティ!業務用でも難しいのではないでしょうか?飲食店を経営している人の方がこの価値がわかると思う。リピートです。イべりコ豚も鴨もほほ肉も生ハムもこちらの商品は全て美味しいですが!ワタシほとんどこのスモークサーモンに恋しています!アトランティックサーモンは!皆に評判が良いのでチョット量が多いけれど購入してみました。スライスしてあるので盛り付けも楽ですね。塩気もちょうど良く脂ののりも程よくとても使い易いサーモンです。前回購入してとても美味しかったのでリピートです。しかたなく小分けしてジップロックに入れて冷凍室に入れました。 3つに分けましたが日本酒・ウイィスキー・ワイン なんにでも合うんじゃないでしょうか。解凍もすぐできますし!なにもつまむものがないときに重宝しています。すぐ食べたい量を冷蔵庫へ入れて解凍。ハイ食材室さんでは今までいろいろな商品を購入していますが、私の中ではこのサーモンが一番感動したといっても過言ではありません。楽しみです。それ以外は冷凍。これで決まりです!コスパの高さがハンパじゃない。